Category Archives: Léger

Artichaut à la crème

La recette en 3 mots : simplissime, gourmand, sain   2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 30 min   Ingrédients: 2 artichauts Camus (les gros, souvent Origine Bretagne) […]

Jardinière de légumes

La recette en 3 mots : léger, savoureux, sain   4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min   Ingrédients: 4 carottes 2 navets 4 grosses pommes de […]

Piperade

La recette en 3 mots : méditerranéen, fondant, facile 2-3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients: 2 poivrons rouge 2 poivrons jaune 1 oignon 3 gousses […]

Salade grecque sans olive

La recette en 3 mots : ultra-frais, croquant, végétarien 3-4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 0 min   Ingrédients: 3 tomates 1 concombre 1/2 poivron 1 petit oignon […]

Ratatouille fondante

La recette en 3 mots : douceur, méditerranéen, végétarien   4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure Ingrédients: 10 tomates 2 oignons 1 poivron rouge 3 courgettes […]

Asperges à la crème

La recette en 3 mots : simple, léger, végétarien   2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients: 1 Kg de grosses asperges blanches  20 cl de […]

Gaspacho

La recette en 3 mots : ultra-frais, léger, végétarien   4 personnes (4 ramequins) Préparation : 10 min Cuisson : 0 min Repos : 2 heures Ingrédients: 500 g de […]

Tartine aubergine

La recette en 3 mots : facile, fondant, végétarien   2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients: 1 grosse aubergine 50 g de gruyère 4 cuillères […]

Fondue de poireaux

La recette en 3 mots : onctueux , fondant , végétarien   2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients: 3 poireaux 25 cl de crème fraiche […]

Purée de brocolis

La recette en 3 mots : léger, rapide , végétarien   2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients: 1 brocolis 1 cuillère à soupe de crème […]

Filet de poisson sauce soleil

La recette en 3 mots : méditerranée, léger, moelleux   2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 25min Ingrédients: 2 filets de poisson (cabillaud, bar..) 20cl de crème fraiche […]

Risotto aux pommes

La recette en 3 mots : frais, étonnant, délicat 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients: 1 pomme 200g de riz (rond de préférence) 8 tranches […]